姜黄素英文？姜黄素. 英文名称：curcumin。姜黄色素是从姜黄根茎中提取的一种黄色色素，主要成分为姜黄素，约为姜黄的3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。那么，姜黄素英文？一起来了解一下吧。
目录
1拼音
2英文参考
3注解
附：
1古籍中的姜黄素
1拼音
jiāng huáng sù
2英文参考
Curcumin
3注解
姜黄素是从中药姜黄、郁金、莪术中分离的一种天然植物色素。为橙黄色结晶性粉末。存在于姜科植物姜黄（Curcuma longa L.根茎、郁金Curcuma aromatica Sali *** .根茎、莪术Curcuma zedoaria （Berg.） Rosc.根茎、天南星科植物菖蒲Acorus calamus L．根茎。在不同酸堿范围内颜色不同。染著性强，特别是对蛋白质染著性强，但耐光，耐热性差。具有利胆、抗菌、保肝等作用。
古籍中的姜黄素
《类证治裁》：[卷之六]肩背手臂痛论治
于气滞者，乌药顺气散。因于血虚者，四物汤加秦艽、姜黄。因营虚络脉失养，风动筋急者，舒筋汤。阳明脉衰，...
《类证治裁》：[卷之五痹症论治]痹脉案
草以实卫，当归、白芍活血以调营，羌、防除湿疏风，姜黄理血中滞气，入手足而驱寒湿，用酒和服，专借以行药...
《本草易读》：[本草易读卷六]干姜二百二十九
汗出者。（第二。）姜连芩参汤干姜黄芩人参黄连治病素寒下，医复吐下之，寒格更逆吐下，食入即吐者。（第...
《济世神验良方》：臂痛门
己。
应该是指姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素三种复合吧。最著名的应该是美国sabinsa的C3复合物。姜黄药用价值已获国际医学界广泛认可，临床上用于抗肿瘤、抗氧化、降血脂、消炎抗菌、消极正痛、抗凝血和保肝和抗菌除螨等。服用姜黄素首先要重视姜黄素的溶解性和人体内的吸收利用效果。艾易克姜黄素复合片选用的美国（Sabinsa）姜黄素C3复合物，其溶解度相比普通姜黄素高出18倍。目前艾易克官方企业店有售，你可以试试。
姜黄素（curcumin，CurⅠ）、去甲氧基姜黄素 （demethoxycurcumin，CurⅡ）和双去甲氧基姜黄素 （bisdemethoxycurcumin，CurⅢ）为常用中药材姜黄中的有效成分，统称为姜黄素类化合物。
双去氧基姜黄素（即C3姜黄素）为二酮类化合物，又被称为 双脱氧基姜黄素，姜黄素III，（英文别名：Bisdemethoxycurcumin / BDMC / Curcumin III），在姜黄内含量比较稀少；分子式为C19H16O4，分子量为308.33,熔点为211-213°C，可用 HPLC-DAD or/and HPLC-ELSD进行分析；形态学观察得到的BDMC晶体为直径10微米左右的黄色片状结晶，在水中几乎不溶，而在乙醇中溶解度高于在甲醇和三氯甲烷中溶解度。
中文名称： 姜黄素
英文名称： Curcumin
别名：
CAS: 458-37-7
化学式： C21H20H6
分子量： 368.39
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分。推荐选用美国Thorne生姜提取物，具有抑制炎症，保肝利胆，预防老年痴呆，预防心脑血管病的作用。
以上就是姜黄素英文的全部内容，姜黄色素，其英文名为curcuminoid，主要由姜黄素（curcumin）、去甲氧基姜黄素（demethoxycurcumin）和二去甲氧基姜黄素（bisdemethoxycurcumin）三种成分构成。这三种化合物的混合物通常被统称为姜黄色素，尽管它们与纯姜黄素有所不同。在实际应用中，区分这三种混合物时，姜黄色素这个术语被广泛使用。
