红烧肉的英文?红烧肉英文bouilli。读音:英['buːjɪ];美['buːjɪ]词典:adj.煮过的;n.清煮熟肉 短语搭配:simulated bouilli仿真红烧肉 cuir bouilli硬皮甲 双语例句 Recommendation: fish head soup, minced crab meat, red - cooked pork.特色推荐:鱼头汤、蟹粉、红烧肉。那么,红烧肉的英文?一起来了解一下吧。
Braised pork in brown sauce
or stewed inwith brown sauce
or red-cooked (pork) meat
Bouilli;saut。
红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。
红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值 。
扩展资料:
制作提示:
红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿。
原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖)。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖,能变化出多种好吃的炖肉菜。
炖肉时最好用冰糖,比白糖做出来的颜色要亮,好看,而且口感也更好。
参考资料来源:百度百科-红烧肉
红烧肉:braised meat
红烧猪肉:braised pork
红烧牛肉: braised beef
红烧鸭肉:braised duck
红烧羊肉: braised lamb
red-cooked pork
Braised pork in brown sauce
braised pork with soy sauce
多种翻译方法
不过通常用第二种
braised pork in soy sauce
stewed pork with brown sauce
red-cooked pork
braised pork是扣肉 也有红烧肉的意思
Dongpo pork是东坡肉
以上就是红烧肉的英文的全部内容,Bouilli;saut。红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值 。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。